第1011章 疯劲（2/5）

又因为材料实在是珍贵，这么多人，也就每个人尝一点点，然后还要多洗碗，印象分更是大打折扣了。

想起柯百佳之前说过的什么便宜食材高贵食材那句话，林芳华总觉得她是在暗讽什么。

这会子，才轮到柯百佳和桂芝的对决。

因为抽签是当着所有人的面制作的小纸条还有临时抽的，所以食材呢，真的就是按照个人手气来分配。

柯百佳每样食材都抽到了一点，甚至有带鱼，也不知道食堂哪里弄来的。

综合手上拿到的东西，柯百佳打算做八菜一汤一点心。

点心简单，找一个空瓶子，用漏斗往里头加入玉米淀粉，白砂糖，鸡蛋黄，牛奶，盖上瓶盖后疯狂的摇匀，倒入锅中，加入芝士片，不停的加热，中途都是小火，避免火大焦底。

倒入冰箱两小时后就成了冰糕，这个天气的话，柯百佳估计在室内也行。

制作这个的时候，芝士片是遮掩着扔进去的。

这剩下的八菜一汤，就是六个蒸碗菜，加一个香酥带鱼段，一个一个鸡蛋酱，一个山珍酸辣汤。

大碗蒸菜，是某个地区办席面的时候的主要菜色，都是将食材洗吧洗吧剁吧剁吧，加上合适的调味料，直接上锅蒸，也有正好了再配料汁实用的。

六个大碗菜上锅蒸，接着就是鸡蛋酱，再来是香酥带鱼段。

姜切片，加入待带鱼段中，盐和五香粉料酒一起加进去搅拌抓匀，裹上一层面粉后下油锅炸，油温五成热就可以开始炸了，放下去之后先不要着急搅拌，等待带鱼变色了再翻面。

等颜色金黄就捞出来，随后用大火复炸。

美味香酥的带鱼段就做好了。

再来一个酸辣汤，夹起来十个菜盆子那么一放，桂芝那边还在做烧肉和手忙脚乱的炒菜呢。

这边已经品鉴上了，一人能吃两筷子，汤作的分量很足，热乎乎的喝下去从口腔暖到胃里头。

舒服到想喟叹一声，潇洒~

这场临时挑战，其实已经可以分出胜负了，桂芝已经要掉眼泪了，脸也涨红。