第二十五章目的（新书冲榜，求点击收藏推荐（3/5）

“对，质量最差的，也能卖到一百二十元一公斤。”张数道。

“算了，我们这里干菌二百元一斤，一公斤有四百元了，这个价格也不低了，我今天采集的这些，都能够卖到七八百元了，做人不能太贪心。”很快于山就收起了心思。

张数赞赏的看了一眼于山道：“卖新鲜菌子也不是那么容易的，新鲜菌子的价格受天气影响很厉害，今年6月菌子刚上市时，由于那边普降大雨，菌子价格骤跌，最便宜的白牛肝菌价格一度跌至1oo元/公斤，但随着天气好转，南云市场上的野生菌价格又开始上涨。”

“这东西我们这里没有几个人会鲜着吃，大多数是晒干了炖鸡或者炖排骨吃,如果遇到了阴雨天气，根本就晒不出来。”于山道。

“相比云省那边的牛肝菌，我们这边的确实差了点，鲜着吃居然能够让人拉肚子，这都比得上见手青了。”张数摇着头道。

“见手青？”于山疑惑的道。

“牛肝菌的种类很多，常见的就有白牛肝菌、黄牛肝菌、红牛肝菌，此外还有一种叫见手青的菌种，堪称‘菌菇界的河豚’，见手青带有毒性，但味道很好，只要料理得当就可放心食用。”张数道。

见手青是一种野生菌，学名叫小美牛肝蕈，手摸到此菌体后，菌子就变成紫青色，顾名思义称之为“见手青”。

“常见的有‘黄见手’、‘红见手’，价格相比松茸、干巴菌、鸡枞菌要便宜很多。”张数一边走一边解释道。

见手青一般在6月下旬成熟，七八月是产量高峰期，进入9月以后就很少了，因此遇到了就要抓紧时间吃。

“你们回来了？这是什么东西，居然这么多？”两个人说着话，不知不觉就回到了于山修炼的那棵大树之下。

“采了一些牛肝菌，就是我们先前吃的那些，我们吃了之所以拉肚子，完全是因为我们吃的鲜菌太多了。”张数解释道。

“只有牛肝菌？”崔猛此时已经恢复了不少，所以也有了说话的兴趣。

张数笑了笑，道：“只有这些，再有就是一些毒蘑菇，灵芝是没有的。”