第四十二章:进入决赛(1/5)

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刀工比赛淘汰率近半,被淘汰的可以直接回家,也可以留下继续观看比赛,不过房费需要自付,在餐厅内吃饭也不再免费。

剩下晋级的同学,继续划分考场,参加第二天的火候对决。

云璐看到比赛内容,笑了。

巧了不是,前一段时间,她刚特训学会了如何烧火。

不过,这场比赛淘汰率近90%,通过这场比赛的同学,将会直接进入总决赛。

火候对决,不是简单的烧火,而是根据老师下发的食谱,将几种对温度敏感的食材,逐一放入锅中,熬煮成汤。

这就比较考验人了。

不同的食材,是冷水下锅,还是热水下锅,或者是先炸再煮,还是先腌制再下锅,都是有讲究的。

虽说这场比赛考的是火候,但是这毕竟是灵食比赛,对最后成品的味道,还是会有评分的。

比赛如此的难,难怪,通过这场考试就能直接进入总决赛。

好在,食谱上需要的食材,都是课本上常见的,哪怕参赛选手没有接触过实物,也不会无从下手。

很快,云璐将食谱上的食材凑齐,放在案板上,该切的切,该过油的过油,乒乒乓乓准备了半个多小时,终于将食材初步处理好。

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