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说起干饼就简单了,就是普通没发酵的面粉和上水,直接用火烘烤出来的硬面饼。他的硬度虽然比不上士兵们随身携带的那种干饼,但是吃在嘴里也需要认真的咀嚼许久。

而与干饼配套的就是大锅乱炖!这种炖菜的做法就是将能找到的食材,不分种类的全部炖在一起!原材料包括储备起来的干菜和腊肉,就近采买的新鲜蔬菜和肉类,以及民夫们采集到的野菜!

军队后勤会大量储备干菜和腊肉用于战时的食用。储备的干菜都是新鲜菜切成小块儿之后煮熟,然后再晒干就可以密封起来长期储备。至于肉类就是无论是鸡鸭牛羊全部做成腊肉好长期储藏。

等到吃的时候更简单,那就是把干菜泡发之后用大量的植物油炒熟,再把腊肉切碎,和干菜以及其他配料一起煮!等彻底将腊肉煮熟煮软之后再撒上盐,就成了一锅既有蔬菜又有肉类还有油脂的超级浓汤!

但是这种浓汤有一个特点,就是闻起来非常的香,但是吃到嘴里就可能是任何一种味道!

因为炊事班的那些士兵们每天忙的要死,他们可不会细细的挑拣用哪些东西做菜,往往是抓到什么就往锅里扔什么!所以往往是不同种类的蔬菜煮在一起。还有新鲜菜和干菜煮在一起的,新鲜菜已经煮烂了,干菜还没还没彻底软化!

至于肉类就更完蛋了!更是碰到什么就往锅里加什么!士兵也许今天吃到的是猪肉,明天吃到的就是羊肉,后天或许就是鸡鸭肉!当然最大的可能就是三种肉混到了一起煮成了一锅浓汤!这也是王劲光一闻到味道就是鼻子欢喜,但是看到铁桶就是舌头抗议的原因。

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