第156章 未雨绸缪（3/4）

而总管事则是洛德运后来从江南换回来的，名叫吴明，五十来岁，从小看着洛染长大，面容慈和，办事却干净利落。

吴明接过单子快速看了一眼，道：“大小姐放心，三月一开化，老奴就命人将府中的排水渠检查了一遍，特意按照咱们江南府邸的布置又重新修葺一遍。”

江南雨水多，府中排水好，这一点交给吴明洛染很放心，道：“吴伯伯辛苦了。”

从小到大，洛染都跟吴明比较亲，一直称呼他吴伯伯。

吴明看完，将单子传下去，轮到胡义的时候，忍不住惊呼一声。

吴明不觉收起笑容：“你一惊一乍做什么！”

胡义嘿嘿笑了两声：“大小姐勿怪，勿怪。”

洛染垂下眼帘端起茶盏，道：“怎么，胡管事有什么不明白的地方么？”

胡义忙起身，道：“老奴确实有一事不明白。”

洛染：“嗯，说吧。”

胡义道：“大小姐之前没管过家可能不知道，为了确保府里主子们的吃食新鲜，咱们都是蔬菜肉之类的一天一买，鸡鸭鹅肉类的庄子上是隔一天一送，米面油这些则是准备三天的量，这些东西厨房那边应该都是有计数的。”

看向厨房管事。

许婆子是厨房管事，见胡义看向自己，忙起身道：“回禀大小姐，胡管事说的都对。但也不排除特殊情况，比如逢年过节，宴请之类的。下个月是二小姐大喜的日子，东西多备一些也是应该的。”

胡义皱着眉道：“你没听大小姐刚刚说的么，这些都是要在喜宴之后准备的，先不说这一下子要花掉多少银子，之前没有这样的惯例不说，吃不了浪费的，时间长坏掉的，这些都记在谁的账上？”