第0036章.唐朝的美食(4/4)
看上去骨头还带有血丝,就像没做熟一样。
有个地方小官,就在李世民的面前告了御状。
谁知李世民根本就没有追究此人的责任,认为他只禁止吃肉,却并没有禁止吃鸡肉。
这羊肉的做法,和后世看起来没有什么区别,都是香香的。
“上切鲙!”
接下来上的一道菜,赵勇却从来没有见过,他等到张怀德他们动筷子之后,这菜自己夹起筷子尝了一尝。
味道也很鲜美,应该是鱼肉。
具体的做法其实就是生鱼片!
“上野猪肉!”
这一道菜,赵勇自然很熟悉。
因为这道菜,是他亲自上狮子山获得的。
唐朝人喜欢把打猎得来的猎物,包括鹿,兔子,野猪和熊,制作成精美的佳肴。
他们把野猪肉制作成了腌肉,准备慢慢享用。
“将军,我们景教不得食肉!就不要再为难我了!”阿罗坨说道。
“你不要客气,朝廷也规定官员不能吃肉,可是你们景教怎么也规定不能吃肉?”
阿罗坨想了一想,说道:“这一点我赞成道教,要清心寡欲!因此我们规定不能吃肉!”
“可是这是鱼肉,还有这是野猪肉,却不是肉呀?”黑山老妖也笑道。
“记得你们唐人有个说法,叫做指鹿为马?”阿罗坨说道。
“指鹿为马,用在将军的身上不合适,将军作为主人,请客人吃饱吃好,这没错吧?”
阿罗坨知道自己说错话了,就连忙表达了歉意。
“好的好的,我吃一点表达敬意!”
“阿罗坨可否愿意饮酒?”
“是葡萄酒吗?”
“不是不是,是我们自己酿造的!”
“那就算了,我只喝葡萄酒!”
“只可惜府上葡萄酒已经用光了,今后将购置一点,然后再请阿罗坨!”
“多谢将军!”
至于蔬菜,赵勇也感到很是诧异。
后世中常见的西红柿,土豆,青椒,红薯,洋葱,辣椒和玉米,这些赵勇一个都见不到。
不过,他还是看到了一种类似大白菜的东西,名叫“菘”。
和白菜相比,这种菜的品相不好看。
除此之外,他总算看到了菠菜。
不过,听了家丁的话,才知道菠菜被称之为“波棱菜”。
然而,不管是菠菜还是白菜,在这一时期都不算是常见的蔬菜。
只有尊贵的客人来了,主人才会做一点。
如此看来,张怀德是给了阿罗坨足够的面子。
作为调料,赵勇观察到后世几乎所有的调料在唐朝都有了。
因此,这对他的味蕾并没有太大的障碍。
“将军,真的是大唐气象,我今天算是见识到了!”
吃了一阵子之后,阿罗坨不由得感慨起来。
“阿罗坨,你净说大实话!”
“是啊,将军。唐朝以肥为美不是没有原因!”
“我天朝物产丰富,无所不包!这可是太宗皇帝的功劳,当今的皇帝和天后娘娘也是功不可没!”
看来,张怀德还是想往上爬,不放过在任何场合要拍拍当今两大圣人的马屁。
其实不仅仅是唐朝人,即使是历朝历代,酒桌文化通常是非常讲究的。
绝对不仅仅只是吃吃喝喝而已。
如果只是理解为吃吃喝喝,那恐怕真的就是太浅薄了。
“将军,既然你把我阿罗坨当成知己,那从明天开始,我就尽全力,帮你们驯化!”
看起来,这应该不是醉话。
因为阿罗坨滴酒不沾!