第十三章 日常美好（1/4）

很久没吃到家里的饭菜了。

哪里的饭菜最养胃？家里的饭菜最养胃。

因为是你从小吃到大的。你的胃早已经适应了家里的饭菜。

小时候还没有反季节蔬菜。都是夏天吃夏天的，冬天吃秋天的，家家户户冬天几乎都是白菜萝卜粉条。还有一些咸菜。

现在的孩子谁还能分得清四季的蔬菜？

别说他们了，周游有时候都分不清什么季节什么蔬菜，什么季节什么水果。

“妈，我想吃豆角焖面了，你给我做豆角焖面。”周游最爱这一口，一段时间不吃就想。以前农忙的时候做焖面简单方便。

面条都是用面条机现做的。仿佛又回到了小时候妈妈和面，周游摇面条机，先把面压平，多压几次压劲道了。在他们村几乎家家都有面条机。北方喜欢吃面食，现做的面更好吃。

把面压好之后安装面条刀，把面条切的细细的，因为是蒸面条细面条更熟更快。

“妈，做豆角肉丝焖面哈，多放点豆角，肉丝少放一点儿。”

“好，我再放点酱油，家里的糖蒜没有了，你要吃的话让你爸去你二大爷家拿一点。”边做菜边叮嘱道

北方吃面要吃蒜，有生蒜，糖蒜，腊八蒜。周游喜欢吃糖蒜和腊八蒜，生蒜只能吃一半，不能吃太多。

“妈，我和我爸去镇上买点西瓜在家里放着吃。”

“你开车慢点，你车那么大，村里都是小孩子没人管，别把人碰到了。”他妈有点担心