第37章：合理怀疑（3/5）

根据大赛规则，评委是有权利检查选手所用食材的。

不过在参赛前，姜聪已经让大赛工作人员检查过食材了，评委要求中途检查食材，属于临时抽检。

“因为你的馃子没有酸味。”

圆脸胖评委解释：“十年前，国家卫生计生委等5部门联合发文，规定面粉制品不得加明矾，也就是禁铝令。

因为明矾在炸制的时候，会残留铝，长期食用对人体是有危害的。

后来油炸食品行业开始用无铝泡打粉替代明矾，但这些无铝泡打粉是有一定酸味的，吃起来有点像发酵过了头。

可你的油条吃起来没有这种酸味，所以我们怀疑你可能违规用了明矾。”

听着他的解释，直播间里顿时炸开了锅。

“什么？禁铝令都出了十年了，居然还敢在油条里加明矾？胆子也太大了吧？”

“食品安全重于泰山！居然敢顶风作案！还是在大赛上，简直太过分了！”

“不懂就问，明矾和洗衣粉哪个对人体危害大？”

“白庆桦大师都吃了两口了，也不怕给大师吃出毛病？”

一时间，直播间里一片义愤填膺。

“哼！”

白存本气愤的把油条丢在了地上：“太过分了！这是在草菅人命！”

“你闭嘴！人家只是怀疑，又没有确认！”

白庆桦回头呵斥了他一句，才冲圆脸胖评委开口问：“小秦，我吃着没有明矾味儿啊？你们怀疑要谨慎一点啊！”

“如果放得少，是吃不出味道的。”

圆脸胖评委赶忙解释：“当然，我们也只是合理怀疑，主要是为了食品安全和大赛公平，只要选手配合检查就行。”