第二百三十七章:酿甜酒(2/5)

等过滤第二遍的时候,莫天音就没在管他们过滤了。

“大姐,待会你们把葡萄酒过滤好之后,你弄一斤酒送到厨房给我呢?我有其他的用处呢?”

“行。大姐知道了。”

莫天音交代好她大姐之后,她便往厨房走去。

来到厨房,莫天音望向早上让她大姐给浸泡的糯米笑了笑。

今日她打算用葡萄酒作为酒曲,看能不能够酿制甜酒酿出来。

酿制甜酒酿必须是用糯米酿制,并且还得事先浸泡三个小时。

莫天音把浸泡好的糯米水给掉到。

取来蒸笼,再拿快纱布铺在蒸笼上,把浸泡好的糯米放在上面去蒸。

蒸到熟透了之后,把糯米饭给取出放在簸箕里头。

淋入冷开水把糯米拌散,米粒分散开,把温度降至触手温热就差不多了。

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