第52章 地锅鸡(2/4)

土垒起来的灶膛里放满了树枝,火烧得极旺。

庄云黛手脚麻利的起了锅。

分家的时候,庄云黛她们也分了一小罐猪油。

这猪油可是好东西,分这个的时候,符氏那心疼的模样差点没崩住。

庄云黛是越见符氏心疼,就越开心,分起来是半点不带手软。

她放了些猪油在大铁锅里,又放了些代替那些大料的药草植株,翻炒,待炒出香味来,庄云黛把鸡块下锅,翻炒。

这会儿工艺生产落后,所谓的酱油,其实还是些大酱,跟后世的酱油区别很大。

不过庄云黛也不嫌弃,稍稍放了些酱油。

有机会,她还是要自己再做一些的。

庄云黛翻炒均匀后,倒上水,盖上锅盖,开始焖煮。

这会儿她也没闲着,既然是要做地锅鸡,自然是要做饼子。

分家的时候,她们也分到了小半袋的高粱面。

这东西,平时是要搀米糠做窝窝头的,这小半袋,稍微搀点米糠,能让一家子吃好久了。

这小半袋分出去,又让符氏的心哗啦啦的直滴血。

庄云黛这会儿手里拎着这小半袋的高粱面,也没手软,往盆里一倒,几乎一半就倒出来了。

庄云彤这会儿已经捡树枝回来了,看到庄云黛放了这么多高粱面准备和面,她也不是那等五谷不分的娇小姐,当即就有些呆愣:“大,大姐……这么多啊……”

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