第1227章 这是一个问题（4/5）

“埃里克大厨，你为什么要突然安排这一次的访问交流，之前的国际厨师大赛上，您曾说今年要继续带队研发烹饪技能指南，现在活动还在进行吗？听说您刚才参加了科技展这边举行的小型烹饪交流活动，您感觉这边的烹饪操作怎么样？”

“通过刚才的厨艺交流，付宇厨师精湛的演示，让我深受震撼，通过他，我更深刻的领悟了，厨师要有耐心和热情，才能将食材变成美味佳肴。良好的食材是制作美食的基础，但厨师的手艺和匠心精神则是决定菜品质量的关键。”

还不如不解释，这一番话说完，围观众人顿时沉默了！

毕竟是自己最为擅长的烹饪操作，结果被付宇给评价的几乎一无是处，尤其是看到了付宇的亲身示范之后，更是让他有些沮丧。

埃里克烹饪时，并没有因为这是自己擅长的操作就放松警惕，反而格外认真。

慢慢的就该习惯了。

而媒体记者们看见付宇之后，顿时惊讶不已！

没想到刚才被埃里克赞不绝口的优秀厨师，竟然会是眼前这位年轻人。

可心里头难免有些失落和焦躁。

真是前路漫漫啊！

很快腌制结束，可以进行煎制了。

这个时候，付宇忽然问道：“埃里克大厨，你觉得煎制烹饪，以及火候掌控的操作时，食材成熟度的控制无法达到精准程度，最主要的原因是什么？”

虽然看似有些苛刻，但这些确实都是自己的不足之处。

尤其是外媒的记者，一脸惊讶的看着付宇，忍不住问道：“付厨，你好，请问对于刚才同埃里克大厨的烹饪交流，您有什么感想？”

付宇这边特意将调味料的比例进行了改进，可以延迟腌制的时间。

付宇擅长的又不是这一种烹饪操作。

他专心的进行腌制处理。

而且，付宇挑出来的这些问题，他自己处理的就特别好。

“这是我对于刚才的短暂交流做出的评价，也是对我自己今后工作的要求，谢谢大家百忙之中，给我这一次同大众沟通的机会，非常感谢！”

这个时候，付宇再回头看的时候，忽然发现当初自己只是简单的完成了系统派发的任务，就一步步获得了高级的煎制技能，实在是占了大便宜。

埃里克亲口说了，这是他擅长的操作，就肯定对于这项技法有着非常丰富的经验和操作细节处理的办法。

感觉就是付宇随手将剔除干净鱼刺的鱼肉重新盖合上，切割口就消失不见了！

犹豫了一会儿，埃里克等手里的鲈鱼完成腌制，转头看向付宇，认真说道：“付厨，其实我最擅长的烹饪操作是煎制，真的！”